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Vin Chiroubles, cru du Beaujolais - Vente de vin à Fleurie, Chiroubles, Mâcon

Achat vin Chiroubles, viticulteur près de Mâcon, Lyon

Quelle est l'origine du Chiroubles ?

Chiroubles est une petite commune vallonnée de 380 habitants. Elle dispose de 350 Ha de vignes sur des altitudes pouvant aller jusqu'à plus de 550 m ce qui en fait le cru le plus élevé du Beaujolais.

Quelle vinification pour le Chiroubles ?

Ce vin est vinifié de façon traditionnelle, en grappe entière. La cuvaison du Chiroubles est plutôt courte, environ 8 jours afin de garder un maximum de fruité typique de ce cru. Il est élevé environ 5 à 6 mois en foudre de bois.

Qu'exprime le Chiroubles à la dégustation ?

Son nez laisse apparaitre un fruité intense avec quelques notes florales. En bouche nous trouvons des arômes de fruits rouges comme la framboise, la groseille. Ce vin dégage une belle fraîcheur ce qui le rend « facile à boire ». Le Chiroubles peut être gardé 4 à 5 ans.

Avec quoi déguster ce vin ?

Ce vin se déguste à l'apéritif, convient parfaitement avec un plateau de charcuterie, viandes blanches, barbecues (grillades, côte de bœuf,...)

Tarif : vin vendu en bouteille de 75 cl 6,80 €

Achat de vins entre Mâcon et Lyon - Vente directe viticulteur

Le Domaine de Grille-Midi à Fleurie près de Mâcon vous propose la vente de vins du Beaujolais. En plus de notre Chiroubles, retrouvez nos vins du cru du Beaujolais tels que le Fleurie, le Moulin à Vent ou encore le vin Moulin à Vent 2013 médaille d'argent.

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